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第478章 鱼量露白后,麻烦就来了!(第1 / 3页)

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盘管保冷冰鲜是在冰舱中加装冷却管。不断往里喷冷气,保鲜时间更久。但只适合一些珍贵的海鲜,比如随着鳕鱼一起捞上来的大菱鲆和大马哈鱼之类。

冻结冷藏直接将冰舱温度降到零下十度,鱼虾进入之后立马就冻成冰坨,用来保存那些脂肪含量高、容易腐烂的鱼类,比如金枪鱼。

当然了,贺子龙来的理由之一,就是要去冻结库。

准备偷偷从教皇空间戒指里,扔几十条黑金枪鱼放这里,假装是自己渔场出产的。免的有人事后怀疑,他的黑金枪鱼是从哪里来的!

第二天!

第一天收获就如此之多,贺子龙终于是笑了起来,渔场投入这么多,终于可以回收资本了!

不一会,爱琳达也过来了。

不过,她不是看和陪笑的,她是干活的。

她和她哥哥,找到几条二十多公分的鲱鱼,掏出一把锋利的杀鱼刀,利索的切开了它的肚子,找到胃部,然后仔细开始观看里面的情况。

贺子龙以为他俩是要吃鱼,尝个鲜,结果得到的回答是。

又是一阵忙碌,到了中饭时间,贺子龙让大家休息一会。

这种情况之下,自然是不用去什么饭店吃。反正边上多的是海鲜,就地取材了!

大家直接在甲板上架起了烤炉,随便挑选最肥嫩的海鱼,抹上酱料做烧烤,喝着啤酒吃烤鱿和海鱼也不错。

而贺大老板嘛,呵呵,自然要吃的更好一点。

让专业的大厨师们亲自出马,做专业料理给他下嘴,都亿万富翁了,怎么的也得讲究一下生活品质。

要看一下鱼类的胃里有多少存货,看看有没有增加饲料投放的必要性,果然是技术性人才。

“如果胃里的东西不够饱满,那我们就得往渔场里增加投入饲料了。哪怕是圈养的海鱼,也会喜欢循着洋流和食物而移动。咱们渔场饵料多,就能吸引这些鱼留下。如果渔场饵料少了,那这些鱼是会找机会离开的,损失会很大!”

贺子龙认同的点了点头,然后就去看仓库里的情况了。

一般来说,保存渔获的方式,分别是冰鲜、盘管保冷冰鲜、冻结冷藏。

冰鲜是最重要的保存方式,能够保存海鱼十天左右。这种方式的保鲜量大、操作方便,可以保持海鱼的原有风味。方便饭店的使用!

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