第三十一章 辣椒的魅力（第3 / 4页）

然后李晦又将特制的大铁锅放到灶上烧热，剃了一些肥牛肉熬制牛油，等牛肉都枯了以后，用定制的锅铲将牛肉渣铲出来，倒入芝麻油，放入姜蒜和花椒炸到金黄，在将切好的辣椒倒入锅中一阵翻炒。

等辣椒的颜色被油彻底炸出来后，一葫芦瓢清水入锅，顿时水汽蒸腾，闷人的辣味也随着飘散开来，呛得李晦直咳嗽。

然后又放入八角、桂皮等一大堆香料，减小火力熬制起来。

锅底做好，李晦将牛肉、羊肉、猪的三线肉切成薄片用瓷盘装好，又准备了腐竹，干笋，干秋葵和新鲜的菘菜。

好奇在旁边观望的李崇义看得目瞪口呆，二弟这厨艺娴熟无比，行云流水让人看得赏心悦目。随着大铁锅中辣椒的香味慢慢弥漫开来，忍不住吞咽了两下口水。

李晦正看着除了一些按照他的要求找人特制的厨具和两个空荡荡的架子外什么都没有小厨房，听到两个小丫头的声音，二话不说拉着春兰夏荷就去厨房找材料去。

“少爷，我们这是要干嘛去？”春兰夏荷不知道李晦要干嘛！开口问道。

“找东西做饭，怎么我那里什么都没有？”李晦说。

两个小丫头吐了吐舌头，春兰说：“少爷都一个多月没回来了，没人在那里做饭，我就让厨房的人把材料都搬回厨房去了。少爷，还搬什么材料，直接在厨房做就行了呗！”

李晦：“在那儿做没感觉，还是自己的小厨房做饭有意思！”

“还不去通知娘亲、姨娘还有嫂子过来，你不饿吗？”准备完毕的李晦调侃道。

“哦哦！马上去！”李崇义说完就飞奔出去，那速度和骑马有的一拼。

李崇义通知开饭去了，李晦就四下寻找合适的地点开餐，房间里肯定不行，味太大了。找了半天，看到空荡荡的院子眼前一亮，叫过来一个下人搬了些土砖在院子中围成一个圈，放上几大块木炭点燃，一个简易的灶就搞定了。

再吩咐下人去搬来一张小桌子，四张长条凳，一切准备就绪，开饭时间到。

“晦儿，我都听说你回来了，怎么不来见为娘啊！”这时王妃等人跟着李崇义过来了。

“哦！”

两个小丫头陪着李晦在庖丁们鄙视的眼神下在厨房中一阵翻找，总算找齐了要用的材料，还意外的找到了大米，李晦可是记得以前王府没有大米的。

王府的几个庖丁看着二少爷带着两个丫鬟大包小包的往外搬东西，心想这是什么事啊！好好的贵族少爷不做，没事来抢这些下人的活干！

回到自家小厨房，李晦吩咐春兰夏荷生活做饭，自己则准备火锅锅底。

将葱姜蒜切好备用。然后从丝布中取出一半辣椒来，又将剩下的小心包好。将辣椒洗干净，从中破开，小心翼翼的将辣椒籽掏出来放好，再把辣椒肉切成丁备用。顺手尝了下，这辣椒不但个大，辣味也十足。