临安城美食录 第8节（第4 / 5页）

林稚抬头笑道：“打算给一个客人送去。”

赵二娘摇了摇头，假装叹惋：“唉，怎么就没有人预定好几个月的客房，等着我给他送过去呢？”

听出她的弦外之音，林稚张了张嘴，到底也没告诉对方，这位要吃蜜饯的客人其实是个男的。

很快到了约定之日，林稚上午收了摊，下午便提着食盒去了孟府。

孟府和他想象当中分毫不差，一言以蔽之：简约而不简单，是那种能让人看出府邸主人很有钱，但又不会显得很暴发户的装修风格。

沈小七怎么会看不出来，林稚不过是想让他早点给母亲看病罢了。想到自己之前差点害了他，当即红了眼眶，又是羞愧又是感动，几乎快要落下泪来。

看见他微微发红的眼圈，林稚忙道：“打住打住，我不会哄人。”

闻言，沈小七使劲把眼泪憋了回去。

有了沈小七，林稚轻松不少，大部分活儿都由沈小七干了，自己只需负责煎饼和炸物，颇有几分甩手掌柜的意思。

快到与孟琼舟的约定之日，单把樱桃煎带过去有些单调，甩手林掌柜打算再添一些新的干果，嘉庆子就很好。

林稚暗暗下定决心，以后赚钱买了大别野，就照这个风格装修！

他的宏图霸业才刚刚展开，就被人打断了，有人问话：“足下可是林小郎君？”

作者有话要说：

①《吃一场有趣的宋朝宴席》，有改动。

嘉庆子是一个叫嘉庆坊的地方李树上结出的李子，在临安很有名。做法主要有两种，一是盐渍，二是蜜煎。

盐渍法乃裹上盐揉去汁液，去核晒干，可以做下酒的小菜，也能当零食。味道微咸带酸，也就是本朝人所说的“砌香咸酸”。

蜜煎法则是将嘉庆子用蜂蜜腌制之后再烘干，与后世的蜜饯大致相同。考虑到孟琼舟嗜甜，林稚想着还是做成甜的。

去集市上买好李子，并买些水灵灵的枇杷，带回小厨房，分期分批放蜂蜜锅子里煎好，摆在太阳底下晾晒。

刚好赵家二娘抱着一筐洗好的衣服路过，见他在太阳底下摆弄一大堆干果蜜煎，神色认真得紧，不由得问：“林小郎君这是打算在夜市卖，还是自己吃啊？”