第六十四章 王家大嫂（第3 / 4页）

蓝怡将菜谱递过去，程备游作为酒楼掌柜对着新鲜的东西极感兴趣，先打开两个罐子闻了闻，又打开菜谱细看，然后叫来厨子让他照着上边的两个菜谱炒菜端上来。

酸菜特有的新鲜酸爽味道弥漫在屋内，程备游伸出胖手取筷子加菜放进嘴里细细品尝，小眼惊奇地睁开，又快速的夹了几口吃下才满足地喝了两口茶水：“王大嫂果真是心思奇巧，这酸笋程某吃过，酸白菜恕程某孤陋，还真是没有吃过。”

蓝怡但笑不语，酸白菜算是东北特产，从《大周地志》上可知这东北之地现在虽算作是大周天子王土，却也是战乱不断商贸不同，黄县又地处偏远没有吃过酸菜也属正常，只是酸笋程备游竟然吃过，倒让蓝怡有几分意外。

其实程备游最喜天下美食，尝过的东西一向记忆深刻，又管着几家客栈酒楼，见识过的各色菜系自然不少。

“这两样腌菜若是程掌柜感兴趣，不如弄些添个稀罕。”蓝怡抛出诱饵。

“王大嫂，这几种蔬菜小店还吃得下，不如您这暖房里种出的蔬菜都卖与小店如何？”

蓝怡本就是这么打算的：“小妇人种菜本就是为了赚取生计，都卖与程掌柜也无不可。只是这日子一天冷过一天，蔬菜种出来也越发艰难了，这价格？”

程备游见蓝怡应下，略作沉吟：“现在是十月，这蔬菜三十五文一斤；十一月提到四十文一斤；腊月里五十文一斤。黄瓜在冬日里难得，价格比旁的贵上二十文，不知王大嫂可满意？”

五十文一斤已经相当于猪肉价，不算低了。

蓝怡对这价格比较满意，点头应下。

“哦？王大嫂是打算将这方子卖与小店？”程备游目中闪过精光，这倒是不错的。

蓝怡摇摇头：“非也。程掌柜有所不知，这两种腌菜做法简单，也没有什么特殊配料，学习起来十分容易，方子倒是不值钱的，若是您想要现在便可教与您。”

“王大嫂，若是能成咱们便这般定下？不知你这蔬菜是小店派人过去拉回来还是您送过来？”按说他们去拉更合适些，但是这王大嫂死了男人，若是寡居自己派人过去反而不合适。

“不必麻烦程掌柜，小妇人便给程掌柜送过来。”左右冬日里无事，多跑两趟也没什么，自己运过来比他们过去拉出来要低调许多。

程备游提笔写下协议，蓝怡便签字画押后小二将蔬菜带下去过秤。

蓝怡见蔬菜事了，又从篮子里拿出酸笋和酸白菜摆在桌上，程备游好奇地看着面前两个不起眼的两个小罐子问道：“王大嫂，这是？”

“程掌柜，这是小妇人自己腌制的一些酸笋和酸白菜，还算能入口，给您留下尝尝，这是两种腌菜的菜谱，您也一并收下吧。”