反派崽们争我当后妈[美食] 第61节（第2 / 5页）

“有一说一，我想吃西瓜酪！已经开始滋溜口水了！”

紧跟着，薛琦的另一口锅里的卤肉也做好了。

这道菜是用把西瓜皮和五花肉一起放入锅中卤，中火炖煮了30分钟。这会里面的卤肉已经松软，西瓜入味。

翡翠鱼是用鱼肉和西瓜皮制成，西瓜皮削去了绿色硬皮，取里面的白色切偏，把洗干净的鲤鱼放入热油里煎，加调料焖一会儿，再放西瓜皮和茯苓皮，加清水小火焖，收汁即可出锅。

薛琦又把剩余的西瓜打成了汁，留了一个小盘封上保鲜膜，放入冰箱，打算给两个少年当下午茶。

同时，去取水果罐头、肉，以及刚才从菜市场买回来的新鲜鲤鱼。

薛琦一边处理新鲜鲤鱼，一边对直播说：“今天给大家做一个西瓜五吃：西瓜酪、西瓜皮卤肉、翡翠鲤鱼、冰镇西瓜汁和冰镇西瓜。”

薛琦先把肉下锅卤煮，而后才取橘子、菠萝、荔枝罐头，又捡了一撮桂花洗干净。

整个西瓜洗干净，在西瓜上打了个花刀，只留顶端部分，从顶端开出瓜瓤。

薛琦利用一双巧手握紧刻刀，在瓜皮上雕刻出精致且复杂的花纹，雕好备用。取出的西瓜瓤去籽，和菠萝荔枝一同切丁，同橘子一起放进雕刻着精致花纹的瓜皮容器内。

镜头很快就转到了餐厅，曹越和孙邵奇从房间出来，开始吃饭。

直播直接给到两个吃货，他们的直播也在同步播放吃饭。

孙邵奇挑了一筷西瓜卤肉，松散的肉一筷挑起来，还夹带着肉汁儿，拿来在白米饭里拌了拌，松软的米饭里有卤肉的香，也有西瓜肉汁的浓香。

孙邵奇就着这股带着西瓜清香的卤肉汁拌饭，一口气干了大半碗，而后想起直播，才开始形容这个味道：

“粉粉们，太香了我给你们说！我可以就着这个西瓜卤肉汁干光一锅饭！这道菜最大的特点就是，不同于常规卤肉，清凉且不油腻，西瓜入味，吃起来像被卤肉汁浸透的莴笋，但又比莴笋香一百倍！这卤肉煮得松软，吃起来有卤肉的味道，回甘又有那种淡淡的西瓜清爽。总之我很难形容那种味道，太好吃了！”

同时，白糖水煮开了，薛琦迅速地将表面的白色浮沫撇去，撒上桂花稍煮片刻关火。等白糖水晾凉，把刚才切好的果丁浇透，就成了一道西瓜酪。

为了让这道菜吃起来更有口感，薛琦把它放在了冰水里。

看到这里，网友们已经流下口水：

“清清凉凉西瓜酪，在外面发传单的小仙女表示想吃一口解暑呜呜呜呜！”

“我给7姐投个打赏，给我吃一口西瓜酪吧。”