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我的食材遍布修真界 第128节(第4 / 5页)

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杜衡笑了,他说道:“都告诉你了,直接饮用味道不太好,要稍稍勾兑一下。”

杜衡用来勾兑青梅酒的材料有两种,一种是他自己酿造的白酒。取两勺青梅酒,往其中注入一勺白酒,稍稍晃动之后酒浆的颜色就成了淡黄色。

凤归这次又抿了一口,他眉毛一扬:“嗯,味道对了!”岂止是味道对了这么简单,青梅酒勾兑了白酒之后,白酒中带了果香,青梅酒的酸甜也被冲淡变得醇厚。

景楠给出了高度赞美:“比酒中仙做出来的果酒好喝多了!”

杜衡乐呵呵的说道:“不止是你们能喝,笑笑也能喝哦。”

杜衡气呼呼的取了一勺子蜂蛹塞到口中:“当然!”

蜂蛹的味道很鲜美,就像杜衡记忆中的那样,食人蜂的蜂蛹外壳也是同样的酥脆。吃上一口后,杜衡口中的味道就很神奇了。蜂蛹的外壳上有细盐,可是蜂蛹的内里是香甜的。有些幼虫咬一口会在口中爆裂开来,而接近成虫的幼虫口感确是酥脆的。

这是一种让人停不下来的美味,要是有点酒就……

杜衡猛然想起了他的青梅酒,他侧头对玄御说道:“小玉,我们试一试青梅酒吧?”

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听到自己也能喝,笑笑两只眼睛像是灯泡一样闪闪发光。杜衡对玄御说道:“之前我做的桃子汁,给笑笑掺在青梅酒里面。”

玄御问道:“掺多少合适?”杜衡看了看笑笑,他说道:“一勺子青梅酒,两勺子桃子汁。”

笑笑很快就喝到了勾兑过的青梅酒,实不相瞒,他觉得他更爱桃子汁。倒是重华意外的喜欢这个味道:“啊,好好喝啊~”

杜衡说道:“青梅酒还有好多好多的喝法哪,到了冬天,可以在青梅酒中加入清水放在泥炉上慢慢的煮,一边煮一边和三两个好友闲聊。夏天的时候可以在青梅酒中加冰块,味道又不一样。这种酒一年四季都能喝,大家觉得味道还行吗?”

周怜花遗憾极了:“杜先生,要是早知道您有这个手艺,我们周家铺子别的不卖,专门卖您酿制的酒就够大赚一笔了。”

青梅酒酿造的那段时间温度不冷不热,杜衡将青梅酒们放在了露台上一段时间。比起自然酿造的青梅酒,现在的青梅酒应该能饮用了。

玄御很快就取出了一坛青梅酒,揭开青梅酒上面的盖子和封口,一股淡淡的酒香就飘出来了。凤归和景楠的目光顿时就亮了:“哎嘿~”

杜衡取出了一个茶壶,他解释道:“青梅酒直接喝的话可能不太对你们的胃口,而且这个酒封藏的时间不够,一般要封藏一年以上。我先取出来让大家尝尝,要是大家喜欢,剩下的酒大家就分一分。”

青梅酒炮制的时间还不足,此时倒出来泛着微微的琥珀色。青梅的香味幽幽的散开,凤归捏着杯子抿了一小口。他眉头微微皱起:“有些浓烈了。”

酒的滋味和他想的不一样,若说是酒,却多些酸甜的口感。若说是果汁,又有些酒的味道。

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