第三百三十六章 突围赛（第4 / 5页）
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谢子珺此时已经将白菜洗好了，她捞出整颗白菜放到一个藤条编的筐子里，右手将白菜一转，整颗白菜就开始滴溜乱转，片刻之后，白菜上的水滴已经都甩了出去。
她这才回答评委的问题：“这样才能保持住白菜最好的形状，最好的味道，留住白菜中的营养。”
评委想了想，觉得谢子珺说的很对。
他看了看谢子珺胸前的铭牌：“贾茗？”
谢子珺一笑：“是我。”
比赛的要求就是你选一样食材，或者三样都可以用，来做一道菜，评委会通过你做的菜的味道以及颜色什么的来评分。
谢子珺看着面前的三样食材，努力的思索。
然后，她举目四顾，就看到大多数的人都选择了土豆或者萝卜。
谢子珺笑了笑，既然别人选土豆萝卜，那她就选白菜吧。
她很快将电视台这边提供的厨具拿下来放到柜子里，换上自己带来的厨具。
评委笑了一下：“你很不错。”
谢子珺低头开始处理白菜。
换好了之后，谢子珺就拿着那棵白菜开始清洗。
她的清洗和别人不一样。
别人洗白菜为了洗干净，会把叶子一片片的掰下来清洗，但是，谢子珺是在水池中放上水，将整个颗白菜放进去，双手在水池中划出太极的图形，用水流来清洗白菜。
评委们这时候在场中转悠，当一个评委看到谢子珺的手法时，眼前不由一亮。
他走过去询问：“为什么这样清洗白菜？”